Välkommen

Baras Backe är belägen mitt i Södermalm på Götgatan 33. Baras backe har en vardagsrumslik atmosfär med en lekfull inredning och en unik miljö med olika personliga stilar.

Enkelt Käk

CHEVRÉ CHAUD

Chevré, ciabattabröd, honung, valnötter, rödbetor, blandsallad och vinägrett.

79:-

Mini Burgare

Liten högrevsburgare , blandsallad, vinägrett, coleslaw, saltgurka, tomat, lök, HB-dressing, ciabattabröd och pommes frites.

79:-

Mini Halloumiburgare

Liten halloumiburgare med picklad lök, , tomat, lök, blandsallad, vinägrett, saltgurka, coleslaw, ciabattabröd och pommes frites.

79:-

Mini Planka

Välj mellan biff eller kyckling. Serveras med bakad tomat, rödvinssås, bearnaisesås och pommes duchesse.

79:-

Mini Friterad Portabello

Ört-, chili- och pankofriterad portabello. Serveras med blandsallad och sweetchilisås.

79:-

Pulled-Pork Mini

Serveras med cheddar, rödlök, sallad och coleslaw.

79:-

Calamares

Friterade bläckfiskringar, citron och aioli.

79:-

Mini musslor

Blåmusslor frästa i olivolja, vitlök, paprika, lök, timjan. Avrundas med vitt vin och grädde. Serveras med bröd.

79:-

Patatas Bravas

Friterad klyftpotatis med aioli, salsa och persilja.

79:-

Baras piri-piri

Välj mellan scampi eller portobello.
Tillagas med vitlök, persilja, vitt vin och serveras med bröd.

79:-

Baras Kantarelltoast

Gratinerad kantarelltoast med parmesan.
Serveras med blandsallad.

79:-

Vitlöksbröd

69:-

Grönsallad

59:-

Grymt Käk

Fish & Chips

Fish & Chips med beerbatter, blandsallad, vinägrett, citron, tartarsås och pommes frites.

159:-

BIFF MED KAPPA

Grillad biff (mörad med kappa), rödvinssås, bearnaisesås, bakad tomat, blandsallad, vinägrett & pommes

235:-

Lyxplanka

Mörad med kappa. Serveras med duchessepotatis, bearnaisesås, rödvinsås och kantarellsås.

225:-

BARAS SKOMAKARLÅDA

Mörad biff med kappa. Serveras med duchessepotatis, bacon, rödvinsås & saltgurka

195:-

Kyckling planka

Serveras med duchessepotatis, bearnaisesås, rödvinsås och kantarellsås.

159:-

BARAS MUSSLOR

Blåmusslor frästa i olivolja, vitlök, paprika, lök, timjan. Avrundas med vitt vin och grädde. Serveras med pommes frites och aioli.

169:-

NACHOS DELUXE

Välj mellan:
* Quornfärs
* Pulled-pork.
Serveras med nachochips, cheddarost, salsa och gräddfil.

109:-

QUESADILLAS

Välj mellan:
* Quornfärs
* Pulled-pork.
Serveras med blandsallad, vinägrett, salsa och gräddfil.

109:-

GAMBRETTI

Linguinipasta, scampi, persilja och parmesan.
(hummerfond på vitt vin, lök, chili, persilja).

169:-

BACKENS LINGUINIPASTA (BIFF)

Vitlök, mörad biff, kantareller, lök och grädde

185:-

HEMLAGADE KÖTTBULLAR

Serveras med duchesse, gräddsås, lingon och saltgurka

139:-

Baras burgare

Våra burgare serveras i saftigt briochebröd med majonnäs, sallad, lök och tomat. Coleslaw, saltgurka och pommes gör sällskap på fatet.

BARAS BURGARE

Högrevsburgare med bacon, blandsallad, vinägrett, coleslaw, saltgurka, tomat, lök, HB-dressing, briochebröd och pommes frites

169:-

PULLED PORK-BURGARE

Ett härligt långkok av fläskkarré med smak av barbeque. Serveras med grillat bröd, smält cheddar, salsa, coleslaw, rödlök, blandsallad och patatas bravas.

169:-

Lyxburgare

Högrevsburgare med bacon och vitlöksfrästa scampi, blandsallad, vinägrett, coleslaw, salt- gurka, tomat, lök, HB-dressing, briochebröd och pommes frites.

169:-

PORTABELLO BURGARE

Ört-, chili- och pankofriterad portabello. Serveras med blandsallad, sweetchilisås och grillat bröd.

169:-

HALLOUMIBURGARE

Halloumiburgare med picklad lök, tomat, lök, blandsallad, vinägrett, saltgurka, coleslaw, briochebröd och pommes frites.

169:-

FISKBURGARE

F&C-fisk, tartardressing, tomat, lök, coleslaw, saltgurka, blandsallad, vinägrett, briochebröd och pommes frites.

169:-

Något Sött

Fattiga riddare

Serveras med grädde och sylt

79:-

BARNSLIG MARÄNGSVISS

Serveras med vanlijglass, maräng, strössel och kärlek.

79:-

Godisburk

35:-

KONTAKTA OSS